荔枝贮运保鲜技术
删除本页内容丛书:果蔬贮运保鲜加工技术丛书
作者:林鉴钊等著
ISBN:17-80619-988-82
关键词:荔枝-食品贮藏-荔枝-食品保鲜-荔枝-食品贮藏-食品保鲜
页数:50
出版社: 南宁：广西科学技术出版社
出版日期:2000.10
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本书内容包括：荔枝贮运保鲜与荔枝品种的关系、荔枝果实的化学组成及形态结构、荔枝的采后贮藏生理等。
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