果品加工技术
删除本页内容丛书:农副产品加工技术丛书
作者:何建军，陈学玲主编
ISBN:1978-7-5352-4626-42
关键词:水果-加工
页数:176
出版社: 武汉：湖北科学技术出版社
出版日期:2010.12
本书2025年2月9日可阅读或下载
获取百万图书地址方式一：复制链接到微信、QQ群，24小时内有50人访问即可显示
,当前已有0人访问
登录查看百万图书电子书免费阅读或下载地址(每日更新) 216.73.216.154
本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准，同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识，以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工技术等。
水果-加工
留言内容
发布留言
用户须知：
1.如果要找《果品加工技术》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6869666e6969666e6d6f5da5a696ae98ab9ca9a498a9a23439303338373037