顶级蛋糕甜点酱调理技术
作者: 日本兵库营养调理制果专门学校著
关键词: 调料酱-制作-糕点加工
页数:143
出版社: 郑州:河南科学技术出版社
出版日期:
发现《顶级蛋糕甜点酱调理技术》在 2023-07-21 可全文阅读或下载。
图书简介
本书是引进日本的一本介绍蛋糕甜点酱制作技术的图书,内容包括基础知识与技巧、人气奶油酱的调制技术、人气酱汁与果酱的调制技术以及使用酱和酱汁制作甜点的技术等知识,本书图文并茂,制作方法讲解详细,按照书中所讲方法,读者按图索骥就很容易制作出健康美味蛋糕甜点酱。
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诉讼案号:(2022)川01民初4401,(2022)川01民初4403,(2022)川01民初4403,(2022)川0191民初19351号, (2022)川0191民初19594号,(2022)川0191民初20457号,(2022)川0191民初20459号, (2023)川知民终373号,(2023)川知民终374号,(2023)川知民终375号, (2024)川0191民初15977号,(2024)川0191民初15979号,(2024)川0191民初15980号, (2024)川0191民初15981号,(2024)川0191民初15982号
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