工厂化栽培金针菇新技术
丛书： 金神农食用菌栽培丛书
作者： 张胜友编著
ISBN：978-7-5609-5356-4
关键词： 金钱菌属-蔬菜园艺
页数：176
出版社： 武汉：华中科技大学出版社
出版日期：
发现《工厂化栽培金针菇新技术》在 2025-10-28 可全文阅读或下载。
图书简介
金针菇又名朴菇、构菌、冬菇等，是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。目前，世界上金针菇的产量和销量仅次于双孢蘑菇和香菇而居第三位。本书除系统介绍了金针菇的栽培历史、营养价值、生物学特征等基础知识外，还重点介绍了近年来推广的金针菇工厂化栽培、保鲜、加工和病虫害防治等方面的新技术、新工艺、新经验、新成果，期望能为广大金针菇栽培者提供一些有益的参考。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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