餐厅点菜率最高的蒸煮粥羹
删除本页内容丛书:八大菜系家中做
作者:周范林编著
ISBN:1978-7-5064-5833-72
关键词:菜谱-中国
页数:256
出版社: 北京：中国纺织出版社
出版日期:2009.09
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本书为大众美食类菜谱，重点介绍了蒸煮粥羹类菜品的制作方法，按八大菜系进行分类，分别介绍了川、鲁、粤、闽、浙、湘、徽、苏等不同口味菜系的代表菜品，原料分量准确，制法步骤详细，具有较强的指导性。
菜谱-中国
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