饮食美论
作者： 王远坤著
关键词： 饮食(学科: 美学 地点: 中国) 饮食 美学
页数：200
出版社： 武汉：湖北美术出版社
出版日期：
发现《饮食美论》在 2023-07-24 可全文阅读或下载。
图书简介
本书对中国饮食文化进行美学研究，全书共有7章，其中包括：“五味调和之美”、“饮食之味及其美感”、“中国烹饪的技艺之美及其造型的形式美”等。
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