饮食美论
删除本页内容作者:王远坤著
关键词:饮食(学科: 美学 地点: 中国) 饮食 美学
页数:200
出版社: 武汉：湖北美术出版社
出版日期:2001.09
本书2023年7月24日可阅读或下载
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本书对中国饮食文化进行美学研究，全书共有7章，其中包括：“五味调和之美”、“饮食之味及其美感”、“中国烹饪的技艺之美及其造型的形式美”等。
饮食(学科: 美学 地点: 中国) 饮食 美学
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