饭店服务质量管理
作者： 梁玉社，陶文杰编著
关键词： 饭店-服务质量-质量管理-高等学校-教材
页数：278
出版社： 上海人民出版社；格致出版社
出版日期：
发现《饭店服务质量管理》在 2023-07-19 可全文阅读或下载。
图书简介
在市场经济“优胜劣汰“的竞争机制下，以质量为核心的竞争愈演愈烈，越来越多的管理者开始重视质量管理，学术界也不断关注质量管理理论的发展与实践。饭店是服务性行业，服务质量是饭店的生命线，不断提高饭店服务质量，以质量求效益，是所有饭店管理者共同努力的目标和日常管理的核心部分。本书较全面系统地介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、饭店服务质量管理方法、饭店服务质量评价、饭店服务质量改进、饭店服务质量保证、饭店顾客关系管理及其在实践中的应用。全书具有较强的理论性、系统性与实用性，同时还配有详细的案例讲解。不仅是旅游管理本科专业师生必备的教科书和参考书，对饭店行业管理者也有重要的参考价值。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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