焙烤食品工艺与设备
作者： 景立志主编；《焙<font color=Red>烤</font>食品工艺与设备》编写组编
关键词： 焙烤食品-食品加工(学科:专业学校学科:教材)食品加工-焙烤食品(学科:专业学校学科:教材)
页数：298
出版社： 北京:中国财政经济出版社,1993.03
出版日期：
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图书简介
焙烤食品工艺与设备
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