人间至味菜根香
删除本页内容作者:茅天尧编著
ISBN:1978-7-5526-0403-02
关键词:干菜-蔬菜加工
页数:151
出版社: 宁波：宁波出版社
出版日期:2012.09
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本书介绍了绍兴干菜这一乡土特产的知识，内容包括：悠悠干菜 源远流长、天之美禄 民生之基、制作技艺 越中一绝、平凡之物 名人情缘、鼎沸菜香 烹之有道等。
干菜-蔬菜加工
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