水产品加工新技术与营销
作者： 邱澄宇主编；陈申如，吴云辉副主编
关键词： 水产品加工-新技术-水产品-市场营销
页数：340
出版社： 北京：金盾出版社
出版日期：
发现《水产品加工新技术与营销》在 2023-07-31 可全文阅读或下载。
图书简介
本书在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的加工新技术内容，介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：概述，水产品冷藏、冷冻和保活技术，水产干制品加工技术，水产调味品和熏制品加工技术，鱼糜制品加工技术，水产品罐头加工技术，水产品调味品加工技术，海藻食品加工技术，水产品综合利用技术，水产品加工品的质量安全和营销等。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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