健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践
删除本页内容作者:谢志洁等编著
关键词:食品添加剂-化学成分-检测-化妆品
页数:358
出版社: 广州：华南理工大学出版社
出版日期:2011.11
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本书分为上、下两篇。上篇为理论篇，介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品在内的健康产品中非法添加化学成分行为的泛滥与危害，设计了综合管理非法添加化学成分行为的功能成分分类方法，论证了快速筛查方法在打击非法添加行为中的地位作用，建立了研究开发快速筛查方法并将其产品化的指导原则和技术要求，提出了进一步打击非法添加化学成分行为的系统技术策略。下篇为方法篇，收载了作者研究开发的17类39种80个常见非法添加化学成分的快速筛查方法。
食品添加剂-化学成分-检测-化妆品
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