品读大连 第三季 味道·大连美食
删除本页内容作者:王希君著
ISBN:1978-7-5505-0439-42
关键词:饮食-文化-大连市
页数:243
出版社: 大连：大连出版社
出版日期:2013.04
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出了大连菜鲜为人知的秘密，七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏，三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题，六大美食话题开席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的"海杂拌"式的大连菜盛宴……本书是大连史上第一部反映城市美食文化历史发展的精彩随笔。作者以细腻优美的笔触，涉古论今，借事寓道，引经据典，有滋有味，从行业观赏性与文学欣赏性出发，为您端上了一盘回味绵长的舌尖上的大连
饮食-文化-大连市
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