面点新手必备的第一本书
作者： （台）胡涓涓著
关键词： 面食-制作
页数：424
出版社： 郑州：河南科学技术出版社
出版日期：
发现《面点新手必备的第一本书》在 2023-07-21 可全文阅读或下载。
图书简介
为主轴，设计出140道最受欢迎的中式面食与点心。摊饼面糊类11道+冷水面食类22道+烫面类15道+发面类36道+发糕类7道+酥皮类14道+糕皮类4道+中式米制品23道+其他类8道美味。
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