客房服务与管理实务

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丛书:21世纪高职高专旅游与酒店管理专业十二五规划系列教材

作者:汝勇健主编

ISBN:1978-7-5641-3610-92

关键词:客房-商业管理-教材-商业服务

页数:268

出版社: 南京:东南大学出版社

出版日期:2012.06

发现客房服务与管理实务在2025年10月13日可全文阅读或下载。

图书简介

本教材分为服务篇与管理篇,服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍,以客房部岗位工作任务分析为路径,强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练,旨在培养提高学生实际操作能力,适应行业、岗位对从业人员的要求。管理篇从基层管理层面入手,系……

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1.如果要找《客房服务与管理实务》,可以尝试去图书馆。

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