六星级蛋糕卷 封面

六星级蛋糕卷

作者:

关键词: 糕点-制作

页数:135

出版社: 沈阳:辽宁科学技术出版社

出版日期:

发现《六星级蛋糕卷》在 2023-08-18 可全文阅读或下载。

图书简介

本书讲述了基本蛋糕卷的各种蛋糕体做法,像戚风、海绵等大家熟知的蛋糕体及口感更松软的法式海绵以及添加了乳化剂(SP)的蛋糕体。

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