川菜诗百首 用旋律找回记忆
作者： 刘学治著
ISBN：978-7-220-08903-9
关键词： 川菜-通俗读物
页数：147
出版社： 成都：四川人民出版社
出版日期：
发现《川菜诗百首 用旋律找回记忆》在 2025-10-08 可全文阅读或下载。
图书简介
川菜是技术，是科学，也是文化，已成为有识之士的共识。而与古代相反，当下的川菜产业重技术而轻文化建设，这使川菜文化与川菜的名声难相匹配。《川菜诗百首：用旋律找回记忆》选取一百种经典川菜，以诗歌的形式，对其历史沿革、制作技艺、品相特色以及有关的逸闻趣事进行介绍，突出其文化内涵和人文底蕴，是传播川菜文化的特殊形式。《川菜诗百首：用旋律找回记忆》亦可作为烹饪学校文化课教材，当会受到师生的欢迎。
用户须知
出版社通过教客网下载电子书并起诉站长多次，本站随时可能倒闭。
诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
- 找《川菜诗百首 用旋律找回记忆》，去就近图书馆。
- 本页面文字内容和图片来自 m.5read.com。
- 封皮图片引用地址：https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=646662686a646268686559a1a292aa94a798a5a094a59e3534333531343133