咖啡调制

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作者:张粤华主编；李伟慰，麦泉生副主编

ISBN:1978-7-5624-7318-32

关键词:咖啡-配制-中等专业学校-教材

页数:136

出版社: 重庆：重庆大学出版社

出版日期:2013.07

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本书内容包括：认识咖啡、滤泡(纸、杯)式冲泡咖啡、虹吸壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、法式压滤壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、调制花式咖啡。

咖啡-配制-中等专业学校-教材

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咖啡调制

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