陈年老窖 法国西南葡萄酒业合作社的民族志
作者： 罗伯特·C·尤林著；何国强，魏乐平译
ISBN：978-7-5482-1383-3
关键词： 葡萄酒-产业-研究-法国
页数：300
出版社： 昆明：云南大学出版社
出版日期：
发现《陈年老窖 法国西南葡萄酒业合作社的民族志》在 2025-11-19 可全文阅读或下载。
图书简介
本书采用了历史人类学和解释人类学的方法通过田野调查梳理了法国葡萄酒在国际市场上的发展历程, 向品酒大师霍布斯鲍姆和雷杰提出的法国西南部的优质葡萄酒由当地独特的气候和社会条件决定的结论提出质疑, 他指出名牌酒的产生不是由自然条件决定的, 而是由人文条件来决定, 任
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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