酒水知识与酒吧管理
作者： 刘红专编
关键词： 酒吧-经营管理-高等学校-教材-酒-基本知识
页数：242
出版社： 上海：上海交通大学出版社
出版日期：
发现《酒水知识与酒吧管理》在 2023-07-28 可全文阅读或下载。
图书简介
本书是教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材之一。本书分为酒水概论、蒸馏酒、酿造酒、配制酒、鸡尾酒、酒吧概述、酒吧服务的程序与标准、酒吧经营与管理等10个模块。介绍了酒吧的概况和从事酒吧服务的知识与技能，使广大读者加深了对酒水……
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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