美食生活  鸡鸭鹅鸽菜典  第3版 封面

美食生活 鸡鸭鹅鸽菜典 第3版

作者:

关键词: 禽肉-菜谱

页数:302

出版社: 青岛:青岛出版社

出版日期:

发现《美食生活 鸡鸭鹅鸽菜典 第3版》在 2023-07-09 可全文阅读或下载。

图书简介

本书讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌,以及以以上食材为主料制作的菜肴250道,具有很强的实用性和知识性。

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