营养配餐与设计 第2版
丛书： “十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业教育教材审定委员会审定；高等职业学校餐饮类专业教材
作者： 王其梅主编；王瑞，赵欣，刘贵朝等副主编；徐哲，卢亚萍，刘林舒等编委
ISBN：978-7-5019-9452-6
关键词： 膳食-营养学-高等职业教育-教材-膳食-营养学
页数：262
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《营养配餐与设计 第2版》在 2024-07-04 可全文阅读或下载。
图书简介
本书内容包括：模块一，绪论，主要讲述构筑健康的基石、营养配餐与营养食谱和学习方法指导；模块二，正常人群营养配餐与设计；模块三，常见慢性疾病人群营养配餐与设计。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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