发酵工程设备
作者： 池永红，范文斌主编；云雅光，张锐，纪铁鹏，张占河副主编
ISBN：978-7-5624-8413-4
关键词： 发酵工程-工程设备-高等职业教育-教材
页数：331
出版社： 重庆：重庆大学出版社
出版日期：
发现《发酵工程设备》在 2025-10-28 可全文阅读或下载。
图书简介
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气除菌及调节设备等8个项目。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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