飞雪无霜的烘焙时光
删除本页内容丛书:美食系列
作者:飞雪无霜编
ISBN:1978-7-5384-8741-12
关键词:烘焙-糕点加工
页数:231
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2016.03
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1. 关于烘焙那些事儿 基本工具&材料 学习烘焙的注意事项 基本烘焙流程 常用馅料&果酱 2.必会的60款西式烘焙--从最简单的20款饼干入手；从最美观的20款蛋糕上手；从最健康的20款面包进阶。 3.传统中国味--不得不学的15道中式点心。 4. 烘焙点心的最佳搭档--17道甜点饮品
烘焙-糕点加工
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