生物发酵产业技术
作者： 姜锡瑞，霍兴云，黄继红，孙中涛主编
关键词： 发酵工业-生物技术
页数：550
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《生物发酵产业技术》在 2023-03-18 可全文阅读或下载。
图书简介
本书站在生物发酵产业的发展前沿, 紧跟生物发酵产业的发展趋势, 是一本系统汇总我国生物发酵产业技术的图书, 该书共有以下十五章内容: 中国生物发酵产业概述、工业微生物、生物发酵产业设备、工业酶制剂、氨基酸、有机酸、酵母、淀粉糖与糖醇、低聚糖与微生物多糖、酿造、发酵食品、生物活性肽、生物饲料、生物制药、生物能源。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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