草食家畜营养及饲料加工调制技术

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作者:俞联平主编;王汝富副主编

关键词:家畜营养学-饲料加工

页数:117

出版社: 兰州:甘肃科学技术出版社

出版日期:2014.07

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《草食家畜营养及饲料加工调制技术》共分5章。第一章介绍了水、能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等饲料营养成分及作用,饲料中的抗营养因子及消除方法;第二章介绍了草食家畜的消化生理特点,包括反刍动物瘤胃及其微生物,牛、羊和马、兔等草食家畜消化生理特点;第三章简要介绍了饲料分类常用饲料的营养特点;第四章介绍了配合饲料的种类及特点;第五章简要介绍了饲草的加工调制、包括青干草调制、草颗粒和草块等草产品加工等。

家畜营养学-饲料加工

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