跟星级大厨学做美味小炒 色香味俱全的星级大厨私房小炒全集
作者： 甘智荣主编
关键词： 炒菜-菜谱
页数：208
出版社： 新疆人民卫生出版社
出版日期：
发现《跟星级大厨学做美味小炒 色香味俱全的星级大厨私房小炒全集》在 2023-07-10 可全文阅读或下载。
图书简介
本书以常见的小炒食材为纲, 详尽介绍了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类别, 近百种食材的营养成分、保健功效、选购保存、清洗方法、刀工处理及烹饪技巧, 列举了百余道人气小炒食谱, 手把手教读者选购、加工、烹调。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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