多酚氧化酶导论
作者: 胡婉峰编著
ISBN:978-7-307-18481-7
关键词: 氧化酶
页数:204
出版社: 武汉:武汉大学出版社
出版日期:
发现《多酚氧化酶导论》在 2025-10-13 可全文阅读或下载。
图书简介
本书较全面地介绍多酚氧化酶的理论基础和实际应用的知识和成果。主要讲述了多酚氧化酶的分类及结构特点,包括多酚氧化酶的命名,型铜蛋白的特点以及多酚氧化酶的活性中心结构特征等。
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诉讼案号:(2022)川01民初4401,(2022)川01民初4403,(2022)川01民初4403,(2022)川0191民初19351号, (2022)川0191民初19594号,(2022)川0191民初20457号,(2022)川0191民初20459号, (2023)川知民终373号,(2023)川知民终374号,(2023)川知民终375号, (2024)川0191民初15977号,(2024)川0191民初15979号,(2024)川0191民初15980号, (2024)川0191民初15981号,(2024)川0191民初15982号
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