南昌·市菜
作者： 《中华市菜文化丛书》编委会编
关键词： 菜谱-南昌市-饮食-文化-南昌市
页数：160
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《南昌·市菜》在 2023-07-24 可全文阅读或下载。
图书简介
本书介绍了南昌的美食文化与南昌菜肴的烹饪技艺。全书共分为三篇，前两篇主要介绍市菜的来源与文化背景、南昌市菜的发展历史，第三篇主要介绍了南昌的特色市菜与烹饪方法。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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