食品中真菌毒素、污染物限量标准实施指南及国内外相关标准对比
丛书： 食品安全国家标准实施指南系列丛书
作者： 国家食品安全风险评估中心编著；王君主编
ISBN：978-7-5066-8663-1
关键词： 食品检验-国家标准-中国
页数：185
出版社： 北京：中国标准出版社
出版日期：
发现《食品中真菌毒素、污染物限量标准实施指南及国内外相关标准对比》在 2025-11-12 可全文阅读或下载。
图书简介
《食品中真菌毒素、污染物限量标准实施指南及国内外相关标准比对/食品安全国家标准实施指南系列丛书》对食品中污染物限量、真菌毒素限量等管控标准从其对健康的作用和风险，标准实施应用案例分析、风险控制、国际标准比对、通用分析方法等方面进行细致解读；力求为广大食品生产、监管人员、食品生产企业技术人员执行食品安全标准提供精准的指导，也为高校教学、研究人员提供一套详实的参考资料。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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