泰国料理全书 经典泰国菜+皇室甜点70道
作者： 于美芮著
关键词： 菜谱-泰国
页数：203
出版社： 北京：华夏出版社
出版日期：
发现《泰国料理全书 经典泰国菜+皇室甜点70道》在 2023-07-22 可全文阅读或下载。
图书简介
《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色，以供层次不同的读者选择。使用本书，你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧，还能对泰式料理本身有一个全面而准确的把握，作者提倡灵活多变的做菜准则，在材料方面讲求便捷，故不必拘泥于较难获取的当地食材，只要用对技巧，手边的原材料也能变身异国美味。
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