随园食单
作者： （清）袁枚著
ISBN：978-7-5317-4087-2
关键词： 烹饪-中国-清前期-食谱-中国-清前期-菜谱-中国-清前期
页数：360
出版社： 哈尔滨：北方文艺出版社
出版日期：
发现《随园食单》在 2024-07-31 可全文阅读或下载。
图书简介
本书分为海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单11个部分, 详细论述了中国14至8世纪中叶流行的三百多种菜式。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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