麻辣食品生产技术与配方
作者： 斯波
ISBN：978-7-5180-4770-3
关键词： 食品加工-基本知识
页数：306
出版社： 北京：中国纺织出版社
出版日期：
发现《麻辣食品生产技术与配方》在 2025-10-28 可全文阅读或下载。
图书简介
中国纺织出版社麻辣食品生产技术与配方《麻辣食品生产技术与配方》主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，可作为从事麻辣食品研发和生产的读者的工作参考用书。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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