鱼我所欲也
作者: 萨巴蒂娜主编
ISBN:978-7-5184-2241-8
关键词: 鱼类菜肴-菜谱
页数:191
出版社: 北京:中国轻工业出版社
出版日期:
发现《鱼我所欲也》在 2024-06-10 可全文阅读或下载。
图书简介
本书按照鱼的烹饪方式划分章节,分为”有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好”四个章节,既包括了经#的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹,除此之外,用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种,也在全书的一开始有详尽的介绍。
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