万物滋养 一浆一饭中的中国生态哲学
删除本页内容作者:视袭影视《万物滋养》主创团队
ISBN:1978-7-5184-2780-22
关键词:饮食-文化-中国
页数:175
出版社: 北京：中国轻工业出版社
出版日期:2020.01
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《万物滋养》从”饮食”角度切入，打破行政区划与民族界限，以中国五大典型地域生态环境为单元，力图以当代的视角，于寻常三餐中挖掘中国传统哲学对于”天人合一”、”生态平衡”的精神追求，并且试图站在人与自然和谐共生的立场，思考当前生态环境下人类的命运与出路。全书分为五章，细述森林、草原、田野、江湖、海洋五大生态环境中人与自然的和谐相处的故事，每章又各自包括自然本身、当地居民和导演三种视角，阐述特定生态环境下的中国饮食文化特点。
饮食-文化-中国
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