饮食疗法 汉英对照
丛书： 中国中医独特疗法大全
作者： 赵阳编；朱邦贤，夏翔，吕明方总主编；何叶博，张淑娜译
ISBN：978-7-5478-4971-2
关键词： 食物疗法-汉、英
页数：363
出版社： 上海：上海科学技术出版社
出版日期：
发现《饮食疗法 汉英对照》在 2025-11-02 可全文阅读或下载。
图书简介
中国食疗文化源远流长，经历千百年的陶冶，由最初的医食同源发展到当今的“寓医于食”的药膳食疗体系，浸润着中国人对食材食性、药材药性的深刻理解，推动着传统医药、食疗养生和饮食文化的传承、创新发展。作为《汉英对照中国中医独特疗法大全》丛书之一的《饮食疗法》分册，阐述了中医食疗的发展史略、理论基础、食物性味与功效，以及药膳、药饭、药粥、药酒、药茶、药糖、脏器等疗法，介绍了各种食材、药材的选配与炮制、烹调与制作技法，以及具有防治各种疾病和滋补强身、延年益寿等功效的760余首食疗方，是从事中医药疾病防治、养生康复等工作必备的工具书，也是中医院校师生及其爱好者重要的学习参考书。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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