水产食品加工与保鲜
删除本页内容作者:马华威，陈秀荔主编
ISBN:1978-7-5551-1386-72
关键词:水产食品-食品保鲜-水产食品-食品加工
页数:307
出版社: 南宁：广西科学技术出版社
出版日期:2020.07
本书2025年7月20日可阅读或下载
获取百万图书地址方式一：复制链接到微信、QQ群，24小时内有50人访问即可显示
,当前已有0人访问
登录查看百万图书电子书免费阅读或下载地址(每日更新) 216.73.216.154
本书主要介绍了我国水产品的加工工艺与保鲜方法，以及水产食品加工与保鲜的现状和保鲜的发展趋势，重点介绍鱼类、虾蟹类、贝类、头足类、藻类五大类水产品制成各类水产食品的加工工艺和保鲜技术，详细讲述我国水产品的质量安全控制技术与标准的制定和实施。
水产食品-食品保鲜-水产食品-食品加工
留言内容
发布留言
用户须知：
1.如果要找《水产食品加工与保鲜》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6366616b646a616a686858a0a191a993a697a49f93a49d3330353837393732