环糊精化学 从超分子自组装到材料应用

1987年，诺贝尔化学奖获得者莱恩（J.M.Lehn）在其获奖演讲中，提出了超分子化学的概念．从而揭开了超分子研究的序幕。环糊精是由α-D-吡喃葡萄糖通过α-1，4糖苷键连接成的环状低聚糖．具有环内部为憎水性空穴、外部亲水的特殊结构，因此其可以与从有机小分子、无机纳米粒子到高分子聚合物等各种疏水性分子通过超分子自组装形成包结物。近年来，国内外的研究者充分利用环糊精独特的结构和化学性质，巧妙利用了环糊精的自组装行为，提出了许多新的思路和观点，制备了许多种类的具有不同功能的环糊精包结物，并不断地推动着环糊精研究从基础研究走向实际应用。 本书围绕环糊精超分子自组装这一主线，秉持着时效性、新颖性和前瞻性的原则，力求能够比较全面地介绍环糊精超分子自组装从基础研究走向实际应用的过程。全书共分七章。第一章至第三章介绍了基于环糊精的超分子自组装的基本理论、类型、合成方法和应用领域及前景等内容。第四章至第六章则比较全面地总结了环糊精包结物这一具有代表性的超分子材料在分子开关、药物控释体系、智能凝胶、光电材料等领域的研究进展和实际应用现状。第七章简要介绍了环糊精材料的最新进展，即环糊精在聚轮烷结构中的运动性可以为材料带来许多独特的优越性能。