家庭营养膳食与保健 封面

家庭营养膳食与保健

丛书: 家政教育系列丛书

作者:

ISBN:978-7-5476-1745-8

关键词: 膳食营养

页数:241

出版社: 上海:上海远东出版社

出版日期:

发现《家庭营养膳食与保健》在 2025-10-30 可全文阅读或下载。

图书简介

在居家养老、社区养老等多种养老形式中,养老需求成为家政服务行业重点关注的领域之一,养老照护服务也成为现代家政服务的重要内容。本书重点围绕膳食营养与安全展开,主要包括八个部分:绪论;人是铁,饭是钢;餐桌食材丰盛起来;家庭食品安全与营养;家庭中特殊生理人群的膳食营养;慢性疾病与膳食营养;家庭四季食补养生膳;家庭营养管理和健康教育。内容全面,适合家政专业师生、家政服务行业从业人员阅读。

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