老字号非遗研究
丛书： 中国商业文化遗产文库
作者： 王成荣，韩凝春，于继超著
ISBN：978-7-5225-0447-6
关键词： 老字号-非物质文化遗产-研究-中国
页数：254
出版社： 北京：九州出版社
出版日期：
发现《老字号非遗研究》在 2024-07-03 可全文阅读或下载。
图书简介
本书是关于老字号的研究，主要集中在分析老字号兴衰的原因，强调老字号的制度改革、机制改革、产品创新和品牌建设问题，并在此基础上为振兴老字号献计献策，而相对忽视了历史文化价值、技术价值的挖掘;或者说以往老字号的研究相对重视品牌开发创新，而忽略了传统文化的保护与传承，这种局面的出现与老字号的生存环境及社会经济发展趋势息息相关。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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