江南烟火 有滋有味的百年民间饮食
作者： 邹赜韬著
ISBN：978-7-5520-4128-6
关键词： 饮食-文化史-长江三角洲-近代
页数：313
出版社： 上海：上海社会科学院出版社
出版日期：
发现《江南烟火 有滋有味的百年民间饮食》在 2025-10-30 可全文阅读或下载。
图书简介
四季轮回，可口食材数不尽。一年终始，应景美味吃不腻。江南的福气在此，江南的日常如此。作者勤挖史料、巧运笔触，真切而细腻地再现了百年前江南民间饮食的状貌与流变。本书是洞察近代江南民风民俗的“饮食方志”，是亲近百年前水乡日常生活的“访古指南”。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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