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丛书: 旅游专业中等职业学校教材
作者: 唐娜玲主编
ISBN:978-7-5416-4956-1
关键词: 酒-勾兑-中等专业学校-教材-餐馆-商业服务
页数:186
出版社: 昆明:云南科技出版社
出版日期:
发现《酒水调制与服务》在 2025-07-09 可全文阅读或下载。
图书简介
本书是一本中职中专应用型教材,主要介绍了酒水调制概况、酒水调制实战、酒水调制礼仪与服务。图文并茂,用简洁的汉字配上图片,让读者一目了然,更直观的了解酒水的调制及服务,本书涉及面较广,资料翔实,数据准确,具有较高的科学性和可读性。
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