餐饮服务

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作者:麦毅菁主编

ISBN:1978-7-5624-6767-02

关键词:饮食业-商业服务-中等专业学校-教材

页数:194

出版社: 重庆：重庆大学出版社

出版日期:2012.11

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本书内容包括：餐饮概述、中餐厅服务、宴会服务、西餐服务、迎宾服务，是中职酒店管理专业学生的一门专业主干课程。

饮食业-商业服务-中等专业学校-教材

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