粮食类食品加工技术
删除本页内容作者:吴茂江编著
ISBN:1978-7-227-04160-32
关键词:粮食加工
页数:151
出版社: 银川：宁夏人民出版社
出版日期:2009.04
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本书内容包括：小麦食品的加工、玉米食品的加工、大米食品的加工、大豆食品的制作、黄豆产品的加工、清真油食品的制作等共11章。
粮食加工
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