食品安全与质量管理
删除本页内容作者:马长路，孙剑锋，柳青主编
关键词:食品卫生-高等职业教育-教材-食品-质量管理
页数:170
出版社: 重庆：重庆大学出版社
出版日期:2015.01
本书2023年7月8日可阅读或下载
本书介绍了食品安全定义、食品法律法规、食品标准、食品生产许可、ISO9001质量管理体系、HACCP体系、ISO22000食品安全管理体系7个方面的内容，旨在培养一线食品质量安全管理技能型人才。
食品卫生-高等职业教育-教材-食品-质量管理
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