静心烘焙 幸福甜点
作者： 静心莲著
ISBN：978-7-5552-3170-7
关键词： 烘焙－糕点加工
页数：254
出版社： 青岛：青岛出版社
出版日期：
发现《静心烘焙 幸福甜点》在 2025-11-02 可全文阅读或下载。
图书简介
本书按照甜点的分类,逐项进行展示,在基础类的每一个大类开始前,总体介绍制作原理、基础手法、常见问题等,使读者步步进阶。涵盖内容全面,不仅有基础原料、基础工具、基础手法的介绍,还重点收录了曲奇、酥饼、戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、麦芬蛋糕、芝士蛋糕、玛德琳、费南雪、华夫等。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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