名厨教你做川菜

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作者:刘子祺编著

ISBN:1978-7-5375-8302-22

关键词:川菜-菜谱

页数:152

出版社: 石家庄:河北科学技术出版社

出版日期:2016.05

本书2025年4月29日可阅读或下载


您不一定去过四川,但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味,重在调味,掌握了川菜调味的秘诀后,相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富,每道菜都配有精美插图,还分别介绍了每道菜的所需的食材、调料、操作步骤、操作要领和营养知识,可以说是手把手教您做川菜!

川菜-菜谱

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