中餐厅服务
作者： 朱胜瑛主编
ISBN：978-7-5643-3974-6
关键词： 中式菜肴-餐馆-商业服务-中等专业教育-教材
页数：107
出版社： 成都：西南交通大学出版社
出版日期：
发现《中餐厅服务》在 2025-10-29 可全文阅读或下载。
图书简介
本书是一部为中职学生编写的讲述中餐厅服务基础知识的教材。本教材以中餐真实服务过程中的零餐服务、宴会服务为主要内容，共有十五项任务，几十项分解任务，每一个项目单元均设有典型案例、任务场景、活动、实训、知识链接等板块，编写结构紧凑，任务内容清晰，并配以图片使整本书内容生动、有趣，更能激发学生的学习兴趣。充分体现了在“做”中“学”的教学思想，具有较强的实用性和适用性。
用户须知
出版社通过教客网下载电子书并起诉站长多次，本站随时可能倒闭。
诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
- 找《中餐厅服务》，去就近图书馆。
- 本页面文字内容和图片来自 m.5read.com。
- 封皮图片引用地址：https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6d6a63656b6763666b6b5aa2a393ab95a899a6a195a69f3130343834313134