冷链物流运营管理
删除本页内容作者:杨清，吴立鸿主编
关键词:冷冻食品-物流管理
页数:148
出版社: 北京：北京理工大学出版社
出版日期:2018.08
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本书以冷链物流运营中的关键作业操作管理为重点，构建了冷链物流运营管理的完整体系，系统地阐述了冷链设施设备、冷链物流运营管理关键作业环节和冷库与冷库运营管理，包括冷库的类型、功能、设计要求、日常管理等。
冷冻食品-物流管理
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