食之道 中国人吃的真谛
删除本页内容作者:邵万宽著
ISBN:1978-7-5184-2063-62
关键词:饮食－文化史－研究－中国
页数:419
出版社: 北京：中国轻工业出版社
出版日期:2018.10
本书2024年11月11日可阅读或下载
本书从古今中国人的食生活出发，围绕中国人“吃”的文化探究国人“吃”的真谛。在古今中国，人们一直是将“吃”作为人生至乐来追求的，因此，“吃”在中国人的生活中占有特殊重要的位置。它不仅渗透到人们的生活之中，而且浸润在人们的心理意识之中。但“吃”，是需要付出劳动的，这里有生产和创造的智慧，要吃得可口味美、合理科学，更需要付出技艺和才智。古今的中国人在“吃”方面花费了很多的心血，要达到吃的最佳效果，必须有高超的技艺水平和进行产品的选择，当然还有解囊消费的问题。这是书中所研究的内容。
饮食－文化史－研究－中国
留言内容
发布留言
用户须知：
1.如果要找《食之道 中国人吃的真谛》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6c6962656368626c6a6759a1a292aa94a798a5a094a59e3236353536343033