吃得明白  活得健康 封面

吃得明白 活得健康

作者:

ISBN:978-7-5357-9955-5

关键词: 食品营养-基本知识

页数:270

出版社: 长沙:湖南科学技术出版社

出版日期:

发现《吃得明白 活得健康》在 2025-09-12 可全文阅读或下载。

图书简介

本书由两部分组成,第一部分为概述,主要介绍食物的性能、作用、配伍禁忌等。第二部分介绍常用食物的功效,每种食物均按异名、营养成分、功效、适用人群、适用量、食用注意等进行介绍。另附常用食物热卡,供参考使用。这既是一本普及实用的家庭读物,又是一本医护人员实用的临床参考书。

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